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一、很多人弄混淆了花菇和香菇？

很多人鬧不清楚花菇和香菇，香菇是統稱，根據產品表面花色又分為：百花菇、茶花菇、厚菇

二、花菇、冬菇與香菇的區別是什么？

這是兩個按照不同屬性區分的產品。

白花菇、茶花菇是按照菌蓋表面花色區分命名。

冬菇、秋菇、夏菇是按照出菇時的季節區分命名。

三、花菇的生長形成條件與香菇有何不同？

花菇形成需要特殊的溫度、濕度、光照和通風等自然條件。低溫或變溫對子實體的形成起著良好的刺激作用，如在快要出菇前，遇上0℃左右的低溫（下雪更為理想），然后轉暖，或天氣忽冷忽熱，以15℃為中心，每日溫度在5-20℃之間上下變化，或日間溫度較高（20℃），夜間溫度較低（10℃），在這樣的溫度條件下，都會形成優質的花菇或冬菇。 而普通香菇生長的溫度、濕度、光照和通風不要求有大的溫差，大的濕度差。

而普通香菇生長的溫度、濕度、光照和通風不要求有大的溫差，大的濕度差。

四、花菇吃起來與香菇有何不一樣？

花菇較香菇，肉特別厚，肉質比較細嫩，食之即脆，鮮美。

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