隨著香菇種植技術的成熟,和地方政府推動農業扶貧力度的加大,中國香菇種植生產基地呈逐年增加趨勢。
1、河南西峽:西峽香菇是目前中國縣域市場種植量最大(實際種植量超過3億袋);行業公認品質最好;出口量最大;日本韓國市場占有率最高;中國最大的干香菇主產地;中國最大的冬菇主產地;當家品種808、9608。
2、浙江?。乎r品銷售為主。菌袋主要為直徑15cm,種植品種為春栽的241-4、939、135、937、慶科20等。
3、福建?。乎r品銷售為主。種植的品種為春栽的241-4、135、939等。
4、安徽?。乎r品銷售為主。種植的品種是春栽菇939、135,慶科20、241-4等。
5、湖北?。呵镌怨綖橹?。種植的品種主要是135、939。
6、陜西?。悍N植的品種有241-4、939等,總量大約15000萬袋。
7、河北?。褐饕怎r銷為主,菌袋直徑17cm。
原材料決定品質——全國主要使用梨木為主要原料種植香菇,所產香菇優于其它原料產品 ; 栽培模式決定品質——春種冬收的栽培模式,原材料營養豐富,所產香菇全為冬菇,品質優于夏菇和秋菇 ; 自然環境決定品質 ——國家級伏牛山世界地質公園自然保護區,自然生態環境優越,是香菇生產的黃金地帶 ; 品種決定品質 ——獨立研發品種、個頭大小均勻、肉質厚而細嫩、花菇率高 ;不用農藥決定品質 ——無任何農藥農藥殘留 。
全國第一大香菇產區。年實際種植量超3億袋,年產值超50億元 。
全國第一個香菇標準化管理基地。
國家地理標志產品;生態原產地保護產品 ;全國香菇出口示范縣;日韓市場新鮮香菇70%占有量